Jabloň TOPAZ - podpník MM106

Topaz je zimná stolová odroda, zber sa začína koncom septembra až začiatkom októbra, skladovanie je možné do marca, v chladiarniach s upravenou atmosférou až do apríla. Pochádza zo šľachtenia v Českej republike. Plody sú stredne veľké, majú plochý až plocho guľovitý tvar, s náznakom rebrovania. Stopková aj kališná jamka je jemne hrdzavá. Šupka je žltá, z veľkej časti prekrytá tmavooranžovými pásikmi, ktoré prechádzajú až do mramorovania. Je jemne osrienená. Dužina má pevnú konzistenciu, je žltkastej farby, stredne jemnej až hrubšej zrnitosti, šťavnatá. Jej chuť je harmonická, osviežujúca, jemne korenistá, celkovo veľmi dobrá, s vyšším obsahom kyselín. Plody sú kvalitné a pevné, sú odolné voči otlačeniu, preto sa s nimi pri zbere aj po ňom dobre manipuluje. Je to cudzoopelivá diploidná odroda, dobre ju opeľujú odrody Selena, Angold, Melodie, Karmína a ďalšie, ktoré kvitnú stredne skoro. Je tiež dobrým opeľovačom pre iné odrody. Stromy vstupujú skoro do rodivosti a prinášajú pravidelné a veľmi bohaté úrody. Nie je náročná na tvarovanie, dobre obrastá rodivým drevom. Je rezistentná voči chrastavitosti, nie je veľmi náchylná na múčnatku. Je veľmi plastická, vhodná na pestovanie vo všetkých oblastiach. Je tiež vhodná do výsadieb s ekologickou a integrovanou produkciou.