BAZA HAIDEGG 17 (KER)

Je to rakúska odroda bazy čiernej, ktorá bola vyšľachtená pre vyššie výnosy kvetov a plodov. Je to opadavý ker alebo menší strom, dorastá do výšky 5-6 m. Kvitne v júni. Kvety sú drobné, bieložlté, usporiadané v plochých súkvetiach. Sú veľmi aromatické a vytvárajú veľké množstvo peľu. Zberajú sa ručne. Sú vhodné na výrobu limonád, sirupov, džemov, na sušenie, je tiež možné ich pridávať do dezertov a ďalších výrobkov. Z kvetov vznikajú drobné lesklé plody tmavofialovej farby, ktoré sú usporiadané v hustých súplodiach. Dužina je šťavnatá, tmavočervená, obsahuje drobné semená. Priemerná hmotnosť piatich strapcov je 490 g. Dozrievajú v druhej polovici septembra. Plody je možné využiť na výrobu sirupov, vín, destilátov, ale tiež na výrobu džemov a želé. Baza má vysoký obsah vitamínov (najmä vit. C) a antioxidantov. Na pestovateľské podmienky a stanovisko nie je náročná, ale najlepšie sa jej bude dariť na slnku až v polotieni. Je možné ju pestovať v tvare kra alebo stromčeka. Je takmer úplne samoopelivá. Rodí na jednoročnom dreve, preto je potrebné každoročne rezom odstraňovať vyrodené drevo.