Goji - výber, pestovanie a starostlivosť

Goji (kustovnica čínska) – výber, pestovanie a odborné rady pre záhradkárov

Goji, alebo inak kustovnica čínska (Lycium chinense), je cenný ovocný ker, ktorého plody boli po stáročia využívané v tradičnej čínskej medicíne. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov, vitamínu C, B, železa a aminokyselín patria medzi tzv. superpotraviny. Goji sa dajú konzumovať čerstvé, sušené alebo spracované do džemov, čajov a sirupov.

Výber správnej odrody goji

Na trhu sú dostupné rôzne odrody goji, ktoré sa líšia rastovým habitom, veľkosťou plodov, chuťou aj odolnosťou voči mrazu. Pri výbere odrody zohľadnite najmä klimatické podmienky vo vašej oblasti a spôsob pestovania – v črepníku alebo voľne v pôde.

Odporúčané odrody:

'Big Lifeberry' – veľmi plodná odroda s veľkými, sladkými plodmi, vhodná do teplejších oblastí.

'Sweet Success' – kompaktný rast, vhodná aj do nádob, plody sú stredne veľké a sladké.

Kvalitná sadenica by mala byť zakorenená v črepníku a mať pevné, zelené výhonky. Vyhnite sa rastlinám s poškodeným koreňovým balom alebo zvädnutým lístím.
Aktuálnu dostupnosť a odrody Goji (kustovnice činskej) v našej ponuke si môžete pozrieť TU. 

Výber stanovišťa

Kustovnica čínska obľubuje slnečné a teplé stanoviská, chránené pred vetrom. Je mimoriadne vhodná do teplejších oblastí Slovenska, kde má dostatok svetla na tvorbu kvalitných plodov. V polotieni rastie pomalšie a tvorba plodov môže byť obmedzená.

Odporúčania pre stanovište:

orientácia na juh alebo juhozápad,

vzdušné miesto s dobrou cirkuláciou vzduchu,

mimo trvalo podmáčaných pôd a mrazových dolín.

Pôda a výsadba

Goji nie je náročná na typ pôdy, ale najlepšie rastie v priepustnej, ľahkej a mierne zásaditej pôde. Pred výsadbou je vhodné zapracovať kompost alebo dobre vyzretý hnoj.

Postup výsadby:

Výsadbová jama: min. 40 × 40 × 40 cm.

Dno: drenáž z piesku alebo štrku.

Substrát: záhradná zemina zmiešaná s pieskom a kompostom.

Zálievka: po výsadbe dôkladne zavlažiť a zamulčovať koreňový priestor.

Hnojenie a výživa

Na jar: kompost, slepačí trus alebo organické hnojivo.

Sezónne: NPK hnojivo s vyšším obsahom draslíka pre podporu kvitnutia a plodnosti.

Neprekračujte dávky dusíkatých hnojív, ktoré podporujú rast na úkor plodov.

Zálievka

Goji je po zakorenení pomerne suchovzdorná rastlina, no pravidelná zálievka počas suchého obdobia zvyšuje množstvo a kvalitu plodov.

Po výsadbe: denne počas 2–3 týždňov.

Počas kvitnutia a plnenia plodov: 1–2× týždenne.

V horúcich letách: mulčovanie pomáha udržať vlahu.

Rez a tvarovanie

Správny rez je kľúčom k bohatej úrode. Goji plodí na nových výhonoch, preto je dôležité ich každoročne podporovať.

Hlavný rez: skoro na jar – skrátiť všetky výhony o 1/3.

Letný rez: podľa potreby – odstránenie výhonkov rastúcich do vnútra kríka.

Odstraňovanie výmladkov: zamedziť zahusťovaniu a vyčerpaniu rastliny.

Choroby a škodcovia

Goji je prirodzene odolná voči väčšine chorôb a škodcov, no pri zlej cirkulácii vzduchu alebo nadmernej vlhkosti môže dôjsť k výskytu múčnatky alebo listových škvrnitostí.

Preventívne postreky na báze síry alebo mykoparazitických húb.

Pri napadnutí: použite biologické ochranné prostriedky.

Zber a úžitok

Plody dozrievajú od augusta do októbra a dajú sa sušiť, mraziť, variť aj lisovať. Zberajte len úplne zrelé bobule, ktoré majú výrazne červenú farbu a mäkkú štruktúru – nezrelé môžu byť horké.

Záver

Goji je nenáročná, dlhoveká a vysoko úžitková rastlina, ktorú ocení každý záhradkár. Pri správnom stanovišti a minimálnej starostlivosti poskytuje každoročne bohatú úrodu zdravých plodov s výnimočnými účinkami na organizmus.

Všetko potrebné pre úspešné pestovanie kustovnice – od odolných sadeníc až po hnojivá a ochranné prípravky – nájdete v našom záhradnom centre Plantex vo Veselom pri Piešťanoch.